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Como é servido?
1º Passo
Primeiro será servido uma Fondue de Queijos juntamente com uma Fondue de Carnes.
2º Passo
Após a primeira etapa será servido
uma Fondue de Chocolate.
Tabela comparativa
*Sujeito à alteração sem prévio aviso.
*Sujeito à disponibilidade.
original
veggy
Premium
Fondue de Queijos
Queijo Tradicional, Queijo sem Lactose ou Queijo Vegano.
Acompanhamentos (batata noisette, batata grelhada, brócolis, champignon, mini-pães, tomate cereja e outros).
Fondue de Carnes
Carne Bovina e Frango.
Molhos Especiais.
Fondue de Chocolates
Chocolate Tradicional, Chocolate Sem Lactose ou Chocolate Vegano.
Acompanhamentos (Frutas sazonais, marshmallow, tubetes e outros).
Fondue de Carnes de Soja
Bifes, Frango e Calabresa produzidos com ingredientes veganos, conforme disponibilidade.
Fondue Queijos Sabores Especiais
Catupiry com Linguiça Blumenau e Crispy de Cebolas, Cream Cheese e Cebola Caramelizada, Cream Cheese e Alho Caramelizado, Cream Cheese e Geleia de Abacaxi e Pimenta, Marguerita, Gorgonzola, Ervas Finas e Cheddar.

Fondue Carnes Sabores Especiais
Picanha Bovina, Camarões, Lula e Salmão.
Fondue Chocolate Sabores Especiais
Duo de Chocolates e Marshmallow, Baunilha com Marshmallow, Banoffee com Marshmallow, Red Velvet, Prestígio, Ferrero Rocher, Nutella, Ninho com Nutella, Kinder Bueno, Ovomaltine, Kit Kat, Chocolate Branco, Chocolate Meio Amargo, Negresco e Laka Oreo.
original
R$ 139,90
por pessoa
veggy
R$ 139,90
por pessoa
premium
R$ 189,90
por pessoa
*Consulte disponibilidade dos sabores com
nossos atendentes. Sujeito à disponibilidade.
*Servimos apenas 1 tipo de sequência na mesa.
Cobramos R$ 10,90 de couvert artístico + taxa de serviço
de 15% sobre o valor original do cardápio.
Fondues
Sequências
de Fondue
Original
R$ 139,90
por pessoa
Sequência de Fondue Original: Fondue de Queijos, Fondue de Carnes, Fondue de Chocolate + Acompanhamentos e Molhos.
Veggy
R$ 139,90
por pessoa
Sequência de Fondue Veggy (Vegano): Fondue de Queijos, Fondue de Carnes de Soja, Fondue de Chocolate + Acompanhamentos e Molhos. Tudo 100% vegano.
Premium
R$ 189,90
por pessoa
Sequência de Fondue Premium: Fondue de Queijos Especiais, Fondue de Carnes Especiais, Fondue de Chocolates Especiais + Acompanhamentos e Molhos.
Kids
-50%
Crianças de 0-6 anos são isentos e 7-12 anos pagam
50% do valor da Sequência de Fondue.
As opções de sequência Original, Veggy e Premium são servidas por pessoa. Sendo servidas para no mínimo duas pessoas. *Servimos apenas 01 tipo de sequência na mesa.
Cobramos R$ 10,90 de couvert artístico + taxa de serviço
de 15% sobre o valor original do cardápio.
Fondues
Reposições
Bacon ou Coração de Frango
9,90
Carne Bovina ou Peito de Frango
19,90
Frutos do Mar (Lula ou Salmão)*
29,90
Picanha Bovina*
29,90
Salmão ou Camarão*
29,90
Reposição Carnes Original
49,90
Reposição Carnes Veggy*
49,90
Reposição Carnes Premium*
79,90
* Somente para pedidos da Sequência Premium.
- A reposição é livre para as opções de queijo, chocolate, acompanhamentos e molhos. Cobramos somente a reposição de proteínas, caso seja solicitado.

- Solicitando o Open Bar de R$ 59,90 por pessoa + Sequência Premium, a reposição de carnes Premium se torna livre.

- Solicitando o Open Bar de R$ 59,90 por pessoa + Sequência Original, a reposição de carnes Original se torna livre.

- Caso optem pelo Open Bar, é necessário que todos na mesa usufruam desta opção.
*Poderá ser escolhido apenas um tipo de sequência de fondue por mesa.
**Crianças de 0-6 anos são isentas de cobrança da sequência de fondue.
De 7-12 anos será cobrado metade do valor.
***A sequência de fondue não é rodízio.
****Não é servido sequência de fondue para 01 (uma) pessoa apenas, o consumo mínimo são de 02 (duas) pessoas.
Cobramos R$ 10,90 de couvert artístico + taxa de serviço
de 15% sobre o valor original do cardápio.
Novidade irresistível

São quatro sabores incríveis para você. Escolha entre Bacon, Gorgonzola, Pesto & Tomate Cereja ou Romeu & Julieta.

Valor de R$ 14,90 por pessoa. É possível repetir quantas vezes desejar e quais sabores preferir!

Válida somente se consumir sequência de fondue.

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Vinhos
Carta de Vinhos
Nossa Carta de Vinhos prioriza a descontração. Ter variedade é ótimo, mas escolher uma opção entre 500 rótulos é perda de tempo. Queremos vinhos para nos divertirmos, para socializarmos, não para nos tornarmos eno-aborrecidos. Entendemos que o melhor vinho não é necessariamente o mais caro ou mais famoso, mas aquele que compartilhamos.

Um dos conceitos que mais gostamos para vinhos em restaurante, é quando conseguimos escolhê-los pelo lado esquerdo! Deixar um pouco de lado o preço e escolher por nossa preferencia ou curiosidade! Por este motivo nossos vinhos têm preços em níveis. Aproveite nossa Carta de Vinhos, foi feita para construir sorrisos.
Vinhos Brancos | Rosés
Brancos
Casa Perini Chardonnay - Perini
Vinho branco jovem de cor amarelo-palha, aromas intensos e frutados. Sabor harmônico e agradável.
99,90
Arbo Riesling - Perini
Vinho branco fino seco elaborado com o varietal Riesling. Apresenta caráter frutado, jovem e de coloração amarelo esverdeada. Seu aroma de frutas cítricas e a perfeita união com o paladar refrescante.
99,90
Macaw Moscato (Demi-Sec) - Perini
Moscato é uma das especialidades do Vale Trentino (sub-região da Serra Gaúcha). É frutado, refrescante e fácil de beber. Também pode ser usado em coquetéis.
109,90
Casa Valduga Naturelle - Casa Valduga
Vinho com predominância de aromas frutados e florais, típicos das variedades Malvasia e Moscato. No paladar caracteriza-se pela sua leveza, reflexo do equilíbrio entre acidez e açúcar.
109,90
Polero Chardonnay - Viña Indómita
Possui uma cor amarelo-dourado com tons em verde. Aroma de frutas tropicais com toques sutis de tangerina e nectarina. Na boca é muito fresco, com uma profunda acidez que nos leva a um final agradável.
109,90
Concha y Toro Reserv. Sauv Blanc - Concha y Toro
Aroma de frutas cítricas, maracujá e flores. Na boca é leve, agradável e de grande frescor.
109,90
Indomita Sauvignon Blanc - Viña Indómita
Um vinho brilhante. Com colocação amarela e nuances esverdeados. Cítrico muito intenso e expressivo com um toque exuberante de frutas, pimenta e flores brancas.
109,90
Vinho Verde Muralhas de Monção
Vinho Verde de estilo moderno, com aromas de frutas como pêssegos, nectarinas e damascos, toque mineral, além de refrescante, leve e seco em boca.
129,90
Casa Valduga Gewurztraminer - Casa Valduga
Vinho branco seco de coloração amarelo-palha, límpido e brilhante. Olfato intenso aroma primário, típico e exótico do varietal, que remete a notas de maçã verde, pera, lichia e licor de laranja.
139,90
Casillero del Diablo Suavignon Blanc - Concha y Toro
Aroma fresco e cítrico. Notas de pêssego com toques sutis de groselhas e frutos tropicais. No paladar é um vinho leve, redondo e pleno na boca, de grande frescura e acidez natural equilibrada.
139,90
Latitud 33 Chardonnay - Chandon
Aroma intenso com notas de frutas frescas tropicais, como abacaxi e banana, e damasco, associadas a ligeiros toques de baunilha. Seu sabor expressa claramente todo o frescor e a delicadeza de frutas.
159,90
Rosés
Indomita Rose - Viña Indómita
O Indomita Varietal Rosé é vinho da região do Valle do Maipo, é um corte de 70% Cabernet Sauvignon e 30% Merlot, é para ser consumido jovem. Harmoniza com frutos do mar e com aperitivos.
109,90
Casa Perini Rosé Solidário - Perini
Vinho jovem de coloração rosada de intensidade leve a média. Possui aromas delicados de frutas como morango, cereja e pitanga. Ao paladar apresenta boa vivacidade com elegante frescor.
109,90
*Cobramos taxa de rolha no valor de R$ 50,00 por garrafa de Vinho.
Vinhos
Frisantes | Espumantes
Frisantes
Macaw Tropical Rosé - Perini
Macaw Tropical é um frizante refrescante, perfeito para seu consumido em dias quentes de verão.
109,90
Lambrusco Montecchio Dell Emilia - Montecchio
Vinho italiano rosé frisante, elaborado a partir de uvas viníferas da variedade Lambrusco. Possui notável sabor doce de fruta, fresco e harmônico. Aroma frutado e persistente.
109,90
Espumantes
Casa Perini Rose Brut - Perini
Elaborado com uvas da variedade Chardonnay, Gamay e Pinot Noir. Espumante de coloração rosada cereja, possui sabor frutado e consistente. Apresenta borbulhas finas e persistentes.
99,90
Casa Perini Brut - Perini
Elaborado com uvas Chardonnay e Riesling Itálico. Possui coloração amarelo-palha, aromas florais e frutados, ressaltados pela leveza do seu perlage fino, intenso e com espuma cremosa.
99,90
Casa Perini Moscatel - Perini
Elaborado somente com uvas Moscatéis, o espumante possui aroma intenso frutado e floral característico do varietal. Apresenta coloração citrina com reflexos esverdeados e paladar macio e delicado.
109,90
Chandon Passion Demi-Sec - Chandon
Simples e agradável, com reflexo violeta, aroma de frutas vermelhas, especiarias e um toque vegetal. Na boca é fresco e envolvente, com taninos maduros.
169,90
Chandon Brut Reserve - Chandon
Aroma que revela sutilezas florais e frutadas. A primeira impressão ao paladar é uma acidez equilibrada, seguida de nítida sensação de redondeza e frescor.
169,90
Veuve Clicquot Brut - Veuve Clicquot
Champagne branca brut seca francesa. Redonda, com laivos de Pinot Meunier, deve sua estrutura sólida à predominância do Pinot Noir e sua elegância e fineza à quase um terço de uva Chardonnay.
659,90
*Cobramos taxa de rolha no valor de R$ 50,00 por garrafa de Vinho.
📷 Poste suas fotos com a hashtag #blackpotfloripa
Arbo Marcelan - Perini
Vinhos Tintos
Vinho elaborado com uma maceração (contato com as cascas) mais curta, proporcionando um vinho mais leve, taninos macios e com aromas frutados.
99,90
Macaw Cab. Sauvig. (Demi-Sec) - Perini
Macaw Cabernet Sauvignon é um vinho equilibrado, com boa acidez e marcante presença em boca.
109,90
Macaw Tannat (Demi-Sec) - Perini
Tannat é uma variedade francesa que se adaptou muito bem na América do Sul, principalmente no Brasil e Uruguai. É normalmente utilizada em cortes porque apresenta taninos agressivos.
99,90
Macaw Merlot (Demi-Sec) - Perini
Merlot é a principal variedade tinta produzida no Brasil. Macaw Merlot apresenta o melhor desta variedade, com textura suave e aveludada. Aprecie o terroir do Brasil e tenha uma experiência única.
109,90
Polero Carménère - Viña Indómita
Simples e agradável, com reflexo violeta, aroma de frutas vermelhas, especiarias e um toque vegetal. Na boca é fresco e envolvente, com taninos maduros.
109,90
Polero Merlot - Viña Indómita
Um vinho com cor vermelho violeta intenso e brilhante. Aroma de frutas vermelhas maduras, com toques de ameixas e cassis. Rico em taninos e final agradável.
109,90
Indómita Varietal Carménère - Viña Indómita
Coloração vermelho escuro com tons violáceos. Seus aromas lembram frutas silvestres, trufas e violetas. Possui a típica personalidade picante e herbácea.
119,90
Dão Cardenal - Enoport
É um vinho da região Dão, em Portugal. Sabor frutado, macio, bem estruturado e harmonioso.
109,90
Naturelle Tinto - Casa Valduga
Elaborado com castas finas e rígida seleção de uvas, Naturelle Tinto é o perfeito equilíbrio entre a leveza e o paladar adocicado.
119,90
Latitud 33 Malbec - Chandon
Aroma intenso, fresco, destacando frutas vermelhas, como cerejas e ameixas, e toques de especiarias, baunilha e caramelo. Na boca apresenta-se redondo, vivo e intensamente frutado.
159,90
Latitud 33 Syrah - Chandon
Aromas de frutas vermelhas e toques de especiarias, é exótico, mas de grande equilíbrio na boca, com paladar longo e profundo... um convite para desfrutar desta surpreendente variedade.
159,90
*Cobramos taxa de rolha no valor de R$ 50,00 por garrafa de Vinho.
Vinhos
Vinhos Tintos
Sangiovese Rubicone - Montecchio
A Sangiovese produzida na área da Romagna, nos últimos anos, tem encontrado um visível crescimento qualitativo. Este vinho possui uma cor vermelho rubi com traços violetas.
129,90
Perini Barbera - Perini
A Sangiovese produzida na área da Romagna, nos últimos anos, tem encontrado um visível crescimento qualitativo. Este vinho possui uma cor vermelho rubi com traços violetas.
129,90
Montepulciano D Abruzzo - Montecchio
Um excelente vinho, com perfume vinoso, fragrância de frutas vermelhas maduras. É encorpado, seco, aveludado e com boa persistência.
159,90
Porca de Murca - Real Companhia Velha
Este tinto jovem, com aroma de frutas vermelhas frescas e nuances florais, possui um paladar frutado, macio e de agradável frescor, que o torna fácil de beber.
159,90
Casillero Devils Collection - Concha y Toro
O blend é um segredo, projetado pelos grandes enólogos da Concha y Toro, onde são colocadas a prova todas as suas capacidades de produzir um vinho único.
159,90
Indomita Gran Reserva Carmenere - Viña Indómita
Muito complexo e concentrado. Taninos macios, longos e sedosos. Muita força e personalidade que enche a boca e persiste ao longo do tempo.
159,90
Porca de Murca Reserva - Real Companhia Velha
Tinto com aromas de frutas vermelhas frescas, como cereja, notas de especiarias e nuance floral. Seu paladar é frutado, macio, com taninos firmes e agradável final.
199,90
Perini Qu4tro - Perini
Elaborado apenas em safras especiais, com edição limitada; o vinho Tinto Premium Perini Qu4tro está ligado aos valores e a simbologia desse algarismo que carrega significados sólidos.
219,90
Barbera Del Monferato - Marchesi di Barolo
A cor é vermelho-rubi escuro vivo e brilhante. O perfume é fresco e intenso, com aromas claros de frutos silvestres, groselhas e cereja preta.
229,90
Chianti Clássico Borgo Scopeto - Borgo Scopeto
Vinho premiado pela Wine Spectator e James Sculing com notas acima de 90. O Chianti Clássico Borgo Scopeto é um vinho da região do Chianti, na Toscana.
249,90
Alma Negra - Catena Zapata
Alma Negra é um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio.
259,90
Marques Casa Con. Cab. Sauvignon - Concha y Toro
A cor vermelho-rubi escuro vivo e brilhante. O perfume é fresco e intenso, com aromas claros de frutos silvestres, groselhas e cereja preta.
259,90
Quinta de Cidro - Real Companhia Velha
O Quinta de Cidrô Touriga Nacional é um vinho da região do Douro, com uva, 100% Touriga Nacional. Harmoniza com carnes, pastas e queijos fortes.
299,90
Barbaresco Tradizione DOCG - Marchesi di Barolo
De cor vermelho granada com reflexos rubi. Perfume intenso com aromas limpos de frutas maduras, rosa cão, tabaco e especiarias. Sabor completo e com o prolongamento das sensações olfativas.
499,90
*Cobramos taxa de rolha no valor de R$ 50,00 por garrafa de Vinho.
Budweiser 355ml
Standard A. Langer
12,90
Stella Artois 275ml
Premium A. Lager
12,90
Eisenbahn Pilsen 355ml
Premium A. Lager
15,90
Corona Extra 355ml
Standard A. Langer
15,90
Heineken 330ml
Premium A. Lager
15,90​
Heineken Zero 330ml
Premium A. Lager
15,90​
Eisenbahn Weisenbier 355ml
Weiss
15,90​
Eisenbahn Pale Ale 355ml
Pale Ale
15,90​
Schornstein IPA 500ml
IPA
39,90
Schornstein Witbier 600ml
Witbier
39,90
Baden Baden Witbier 600ml
Witbier
39,90
Baden Baden Cristal 600ml
Pilsen
39,90
softdrinks
Água sem gás
8,90
Água com gás
8,90
Refrigerantes (Coca-Cola, Guaraná, Fanta Laranja, H20, Schweppes Citrus, Sprite, Guaraná Zero, Coca-Cola Zero)
8,90
Suco de Laranja / Suco de Uva
10,90
Whisky
Jhonny Walker Red Label
14,50 (Dose) - 199,90 (Litro)
Jhonny Walker Black Label
19,50 (Dose) - 299,90 (Litro)
Chivas Regal 12 Anos
21,50 (Dose) - 299,90 (Litro)
Blue Label
84,90 (Dose) - 1.199,00 (750ml)
Chopps
Chopp 300ml
15,00
Café
Ristretto: Arábicas das Américas Central e do Sul puros e altamente torrados fazem do Ristretto um café com corpo denso e com distintas notas de cacau.
Encorpado e Persistente
Intensidade: 9
6,90
Leggero: Um blend rico composto por Arábicas e Robusta da América do Sul. Este café espresso com um corpo bem equilibrado revela suaves notas a cacau e cereais.
Leve e Refrescante
Intensidade: 6
6,90
Origin India: O Ristretto Origin India é o casamento dos melhores Arábicas com um toque de Robusta do Sul da Índia. Ele é um café encorpado, com um caráter forte e notas de especiarias.
Intenso e Picante
Intensidade: 10
6,90
Descafeinado: Os Arábicas da América do Sul altamente torrados e com um toque de Robusta revelam as sutis notas de cacau e cereais torrados deste encorpado Espresso descafeinado.
Encorpado e Intenso
Intensidade: 7
6,90

Florianópolis
Segunda à domingo:
19:00 às 23:30
R. Vítor Konder, 203

Baln. Camboriú
Segunda à domingo:
19:00 às 23:30
R. Miguel Matte, 261

Joinville
Segunda à domingo:
19:00 às 23:30
R. Visc. de Taunay, 420 

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*Disponível apenas em Florianópolis e Balneário Camboriú!

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